珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido 
珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

カンタトゥーバ農園 ブルボン・クラシコ / 一番摘み



ブラジル連邦共和国

 

 

焙煎度合

シティーロースト

生産者 中尾光男氏 
農園名

カタンドゥーバ農園

地域・地区 パスト・デ・ミナス市 
標高 1040m 
栽培品種 ブルボン
栽培区分 品種別 
平均気温 19-23℃ 
スクリーン 16up
精製方法 パルプドナチュラル 
乾燥方法 天日乾燥、コーヒー栽培50ha                                
開花時期 9月上旬〜10月上旬 
収穫時期 7月上旬〜9月下旬 

収穫方法

手摘み及び機械収穫 

商品番号 ce-07
商品名 カンタトゥーバ農園 ブルボン・クラシコ / 一番摘み
販売価格 1,350円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

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ブルボン・クラシコ ニュークロップ

農園主である中尾家は3農場をセラード地域に有しています。カタンドゥーバ農場はパスト・デ・ミナス市の標高1.040mにあり、そこにはカツアイアマレロ・ツピー・ムンドノーボの3品種のコーヒーが190ha栽培されています。農場管理は常勤の従業員8名と収穫時期には臨時雇いとして50名の労働者を導入しています。また自然環境の保護にも気を配り、施肥は有機肥料を中心に施し極力化学肥料の施肥を減らす努力をしています。ニュークロップで活き活きとしていてボディーもしっかりしています。ブルボン種特有の甘味と芳ばしさを堪能できると思います。