ヌエボ・ムンド農園　カツーラ・ナチュラル

ドミニカ共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 ヌエボ・ムンド農園　 カツーラ・ナチュラル 生産国 ドミニカ 地域 中央山脈ラ・ヴェガ州フンカリート、アロヨ・ボニート 生産者 農園主：アルフレッド・ディアス クロップ 2015/2016 規格 - 欠点規格 ほぼなし スクリーン スクリーン15アップ 木の品種 カツーラ その他 標高：1400m−1500m、年間降水量：1800mm、100%天日乾燥、土壌：ライムストーン、シェードツリー 精製方法 ナチュラル 開花時期 3月−5月 収穫時期 1月−6月 商品番号 sp-32 商品名 ヌエボ・ムンド農園　カツーラ・ナチュラル 販売価格 1,700円 税別価格 1,575円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ニュークロップ　ナチュラル精製

毎年、クオリティーの高い珈琲豆を送り出してくるドミニカの名門農園、ヌエボ・ムンド農園のカツーラです。この地域はライムストーンというの土壌で出来ています。ライムストーンは、水捌けのよい石灰質を多く含んでいるとても肥沃な土壌で、珈琲栽培にはひじょうに適した地域になっています。苦味は少なくコクがあり、甘味のハッキリとした味わいです。丁寧なナチュラル精製によりダークチェリーの様なアフターテイストが続きます。様々な国や地域のカツーラのナチュラル精製がありますが、間違いなくトップクラスです。