珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido 
珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

モハメッド・フセイン・アダミ ナチュラル



エチオピア連邦民主共和国

 

 

 

焙煎度合

ハイロースト

品名 モハメッド・フセイン・アダミ  ナチュラル
生産国 エチオピア連邦民主共和国
地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、ウェレダ(イルガチェフェ南西部)、ケベレ
生産者 モハメッド・フセイン・アダミ・ウォッシングステーション
クロップ 2016/2017
規格 G-1
欠点規格 0-3/300g
スクリーン スクリーン14アップ
木の品種 イルガチェフェ在来種
その他 標高1700−1800メートル、アフリカンベッドで15-20日間天日乾燥
精製方法 ナチュラル
開花時期 2016年2−3月
収穫時期 2016年10月−2017年1月

商品番号 sp-26
商品名 モハメッド・フセイン・アダミ ナチュラル
販売価格 1,480円
グラム数 200g
送料区分 送料別
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ナチュラル精製

質の良いイルガチェフェ・ウオッシュドは柑橘系で爽やかな雰囲気ですが、こちらのM・H・A ウォッシングステーション発のナチュラル精製されたイルガチェフェはシティーロースト寸前のハイローストで煎り上げた場合アプリコットの様な濃厚な甘さが出てきます。ボディーがしっかりしていますが、酸っぱさではない良質な抜ける様な酸味との融合により重すぎずとてもバランスのよい香味になっています。