Doichang 宇佐美農園　カチモール・ウォッシュド

タイ王国

焙煎度合 シティーロースト 品名 Doichang 宇佐美農園　カチモール・ウォッシュド 生産国 タイ王国 地域 タイ北部チェンライ県ドイチャン村 生産者 ウサミ農園の山岳少数民族 クロップ 2021 規格 AA 欠点規格 N/A スクリーン スクリーン15+ 木の品種 カチモール その他 標高：1,200m〜1,600m　100％天日乾燥　年間降雨量：1,600mm以上 精製方法 フルウォッシュド、ナチュラル・ファーメンテーション 開花時期 4月〜5月 収穫時期 1月〜3月 商品番号 sp-41 商品名 Doichang 宇佐美農園　カチモール・ウォッシュド 販売価格 1,580円 税別価格 1,463円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

タイのチェンライ県ドイチャン村の山岳地帯にある村落では、独自の文化を守るリス族、アカ族、モン族が暮らしています。こちらの農園は標高1,500ｍにあり、珈琲豆は部族たちにより大切に栽培されていて、高地のため寒暖差もあり、とても良質な香味をもっています。宇佐美氏の管理の下、栽培から精製までの全工程を安全かつ丁寧に管理されています。