珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido 
珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

Mt.Kubor HASEM ウォッシュド



パプアニューギニア独立国

 

 

 

焙煎度合

シティーロースト

品名 Mt,Kubor HASEM ウォッシュド
生産国 パプアニューギニア独立国
地域 西部山岳地方ジワカ州
生産者 HASEM coffee farm
クロップ 2016/2017
規格 AA
欠点規格 上限10/KG
スクリーン スクリーン18アップ
木の品種 ティピカ、ブルボン、
その他 天日乾燥及び機械乾燥、手摘み後にチェリーで選別/脱穀後に手作業で選別
標高

1800m

精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2月−3月
収穫時期 4月−11月

商品番号 sp-60
商品名 Mt.Kubor HASEM ウォッシュド
販売価格 1,400円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

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日本の国土の2倍の面積を持つニューギニア島。4000m級の山々が連なる2つの山脈が並行し、島の東西に連 なります。この2つの山脈に挟まれた高地のワギバレーと周囲の山岳地方は、オーストラリアの植民地時代から 珈琲栽培が行われ、宣教師がもたらせたとされるティピカなど、原種に近いコーヒーの樹が数多く、今も大切に育てられています。HASEM農園はハイランド地方南側にそびえる山脈Mt,Kuborの尾根に広がります。Mt,Kubor周辺は、かつては氷河に覆われ、そのなごりを思わせる緩やかな尾根が広がる美しい山間の村です。 朝方の気温は10℃以下まで下がる高地特有の気候で、厳しくも豊かな自然の中でコーヒー生産が行われています。朝には眼下のワギバレーに広がる雲海を眺める事ができ、天空の森でハHASEM Coffeeは栽培されています。