珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido decaf デカフェ 
珈琲豆自家焙煎 Tee's COFFEE 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

レアンドラ・アングロ ウォッシュド



ボリビア多民族国

 

 

レアンドラ・アングロ女史

焙煎度合

シティーロースト

品名 レアンドラ・アングロ  ウォッシュド

生産国

ボリビア多民族国

地域 ラパス県カラナビ郡ヌエヴァ・ジュスタ                          

農園名

カフェ・ジュスタ

生産者 レアンドラ・アングロ
クロップ 2017/2018
規格  
欠点規格 ほぼ0欠点
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 カツーラ・ティピカ
その他 標高1700メートル
精製方法 フリーウォッシュド
開花時期 11月-12月
収穫時期 8月-10月

商品番号 sp-62
商品名 レアンドラ・アングロ ウォッシュド
販売価格 1,450円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

豆の状態:
数量:

ニュークロップ

昨年、とても良い出来と感じましたが、今年もとても素晴らしい香味です。
こちらのロットは粘土質の土壌で、シェイドツリーにインガの木などを使用し栽培されています。
以前は農協やコヨーテによって集積されたロットとして輸出されていました。しかしレアンドラ女史はスペシャルティコーヒーの生産環境が整う中、本来の豊かなマイクロクライメットからもたらされる風味特性を伝えたいという思いで独立してコーヒーの生産を行う様になったのだそうです。完熟チェリーのみを摘み取った後には、清涼な天然水で16時間ほど発酵させ、天日乾燥を行っています。 明るく貫ける様な酸を持ちボディーもしっかりとしています。オレンジとシトラスをミックスしたようなフレーバーで、ナッツの様な薫りです。飲みくちからアフターまで心地良くもって行ってくれます。