チャンナ農園　chandragiri / ウォッシュド

インド

焙煎度合 シティーロースト 品名 チャンナ農園　chandragiri・ウォッシュド 生産国 インド 地域 イゴア、Ｍａｎｊａｒａｂａｄ地区 生産者 Channa Besaveshwara Estate クロップ 2016/2017 規格   欠点規格 N/A スクリーン スクリーン16/17主体 木の品種 chandragiri､catuai､S795 その他 標高1000-1060メートル、年間降雨量2000-3000ミリ　　 精製方法 ウォッシュド 収穫時期 11月−1月 商品番号 sp-69 商品名 チャンナ農園　chandragiri / ウォッシュド 販売価格 1,340円 税別価格 1,241円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

こちらの農園ではシタンやシルバーオーク等のシェードツリーを利用し、2007年にリリースされたインド発の品種である、チャンドラギリをメインに栽培しています。堆肥に関しても化学肥料に頼らずに、コーヒーパルプ・ハスク等自然のものからつくり、土壌の健康を維持しています。農園はいくつかのブロックに分けられ、すべてのブロックのチェリーが個別に収穫されます。区画ごとに精製・パックされますので、トレーサビリティーがはっきりしたロットになっております。ミディアムボディーにきれいな酸味があるクリーンなカップです。