珈琲豆,珈琲豆自家焙煎,,コーヒー,スペシャルティー,北海道,札幌市,Decaffeinated,hokkaido,sapporo,beans,ティーズコーヒー,tees,
珈琲豆自家焙煎 Tee's COFFEE 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:12:00〜18:00。休業:日.水.祝祭

トップページ商品カテゴリ一覧お支払・配送について運営者紹介新着情報お問い合わせカートの中

SSL GlobalSign Site Seal

会員様ページ
メールアドレス
パスワード

精製方法・価格・原産国・地域・銘柄・品種・焙煎度合等で検索できます。
キーワード
価格範囲
円〜
商品カテゴリ


    【お取り扱いクレジットカード】


商品詳細

サンティアゴ・ロンドーノ Hacienda Mallorca・ナチュラル



コロンビア共和国

 

 

 

焙煎度合

シティーロースト

品名 サンティアゴ・ロンドーノ  マジョルカ/ナチュラル
生産国 コロンビア共和国
地域 バジェデルカウカ県カイセドニア
生産者 サンティアゴ・ロンドーノ
クロップ 17/18
規格 エクセルソ・EP
欠点規格 ほぼ0欠点
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ゲイシャ50%・イエローブルボン50%
その他 標高1650メートル、ゲイシャとブルボンをドライミリング時にブレンド。
精製方法 ナチュラル
開花時期 2月−4月
収穫時期 2017年7月−8月

商品番号 sp-51
商品名 サンティアゴ・ロンドーノ Hacienda Mallorca・ナチュラル
販売価格 1,980円
税別価格 1,834円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

豆の状態:
数量:

ナチュラル

コロンビア最西端、バジェデルカウカ県にあるマジョルカ農園。初収穫は今から86年前という歴史ある農園です。栽培品種はゲイシャとイエローブルボンで、本ロットはそのゲイシャとイエローブルボンをハーフでミックスしたロットとなっています。現在の農園主であるサンティアゴ・ロンドーノは、7年ほど前から収穫後の精製の違いに興味を持ち、ウォッシュド、セミウォッシュド、ナチュラルとそれぞれの精製で仕上げる様になったそうです。4世代前の曽祖父から続く農園では手間のかかる手摘みで大切に収穫が行われています。香味がぼやけないようにチェリーを品種別に乾燥させて、ドライミリングの直前でブレンドして仕上げたロットです。