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珈琲豆自家焙煎 Tee's COFFEE 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:12:00〜18:00。休業:日.水.祝祭

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円〜
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商品詳細

イルガチャフェ・KOKE_Natural



エチオピア連邦民主共和国

 

 

 

焙煎度合

シティーロースト

品名 イルガチャフェ・Koke Natural
生産国 エチオピア連邦民主共和国
地域

南部諸州イルガチェフェ

生産者

koke村の小農家からの集買

クロップ 2017
規格 G-1
欠点規格 0-3/300g
スクリーン スクリーン14アップ
木の品種 在来種
その他 標高2,000メートル、100%天日乾燥                           
精製方法 ナチュラル
開花時期 12月-4月
収穫時期 8月-12月

商品番号 sp-77
商品名 イルガチャフェ・KOKE_Natural
販売価格 1,680円
税別価格 1,556円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

豆の状態:
数量:

ナチュラル精製

聞きなじむ表現として知られるエチオピアの位置するアフリカの角ですが、イルガチャフェはこの地域では最も高品質な珈琲豆産地として認識されています。柑橘系の酸にフローラルな薫りを持ち合わせているのが全体的な特徴です。そのイルガチャフェ地区の中のコケ村では約4000もの小農家が珈琲豆の生産に携わっています。アフリカンベッドでじっくりと天日乾燥させたナチュラル精製のKOKE産イルガチャフェは、口当たりはひじょうに滑らかかつフルーティーでジューシーな味わいが表現されています。