イルガチャフェ・KOKE_Natural
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品名 |
イルガチャフェ・Koke Natural |
生産国 |
エチオピア連邦民主共和国 |
地域 |
南部諸州イルガチェフェ |
生産者 |
koke村の小農家からの集買 |
クロップ |
2017 |
規格 |
G-1 |
欠点規格 |
0-3/300g |
スクリーン |
スクリーン14アップ |
木の品種 |
在来種 |
その他 |
標高2,000メートル、100%天日乾燥 |
精製方法 |
ナチュラル |
開花時期 |
12月-4月 |
収穫時期 |
8月-12月 |
商品番号 |
sp-77 |
商品名 |
イルガチャフェ・KOKE_Natural |
販売価格 |
1,680円 |
税別価格 |
1,556円 |
グラム数 |
200g |
送料区分 |
送料別 |
在庫数 |
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ナチュラル精製
聞きなじむ表現として知られるエチオピアの位置するアフリカの角ですが、イルガチャフェはこの地域では最も高品質な珈琲豆産地として認識されています。柑橘系の酸にフローラルな薫りを持ち合わせているのが全体的な特徴です。そのイルガチャフェ地区の中のコケ村では約4000もの小農家が珈琲豆の生産に携わっています。アフリカンベッドでじっくりと天日乾燥させたナチュラル精製のKOKE産イルガチャフェは、口当たりはひじょうに滑らかかつフルーティーでジューシーな味わいが表現されています。