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珈琲豆自家焙煎 Tee's COFFEE 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:12:00〜18:00。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

モンテブランコ ピンクブルボン / ウォッシュド



コロンビア共和国

 

 

 

焙煎度合

シティーロースト

品名 モンテブランコ ピンクブルボン・ウォッシュド               
生産国 コロンビア共和国
地域 ウイラ県パレスティナ地区
生産者 ロドリゴ・サンチェス
クロップ 2022
規格 エクセルソ、EP
欠点規格 ほぼ0欠点
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ピンクブルボン
その他 標高1730メートル、気温17-21℃
精製方法 ウォッシュド
収穫時期 2022年6−8月

商品番号 sp-87
商品名 モンテブランコ ピンクブルボン / ウォッシュド
販売価格 2,780円
税別価格 2,575円
グラム数 200g
送料区分 送料別
在庫数

豆の状態:
数量:

ピンクブルボン

Finca Monteblancoはピンクブルボン種の名産農園として知られている農園です。コーヒーチェリーが完熟するとピンク色になる品種です。プロデューサーであるロドリゴ・サンチェス氏が説明するように、香味特性はブルボン種という
よりもGeisha種の様だと語ります。フルボディーで、ひじょうにバランスのとれた酸味があります。トロピカルフルーツ・レモン・紅茶・ジャスミンなど複雑かつクリーンなフレーバーをもち、クリームの様にとても滑らかな質感です。ロドリゴ氏は、「栽培や精製において様々な事にトライしながら、さらに上質な香味を持った珈琲豆を収穫できるように取り組んでいます」と語っています。お飲みになった事のない方は一度ご賞味してみてはいかがでしょうか。