チカギキ組合　ギチリファクトリー

ケニア共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 チカギキ組合　ギチリファクトリー                                 生産国 ケニア共和国 地域 ムランガ地区 生産者 チカギキ組合                クロップ 2017/2018 規格 AB 欠点規格 明確な規定なし スクリーン スクリーン15-17 木の品種 SL34, SL28, Ruiru11 その他 標高1750−1950メートル、 精製方法 Washed Sundried 開花時期 3月−4月 収穫時期 10月−1月 商品番号 sp-92 商品名 チカギキ組合　ギチリファクトリー 販売価格 1,790円 税別価格 1,658円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

現地言語キユク語で”支える"を意味するギチリにて、手摘み収穫された完熟豆のみを収穫した日に付近の清流を利用してパルピングしています。スキンドライされた後、アフリカンベッドにて天日乾燥させます。チカギキ農協近隣の小農家から持ち込まれるグリーンビーンズは、ウォッシュドながらケニア産珈琲豆らしい爽快な果実香を感じます。フルボディーにハーブ系フレーバーと甘いアフターが特徴です。