エル・ゴビアード　ブルボン / ナチュラル

エル・サルバドル共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 エル・ゴビアード　ブルボン / ナチュラル 生産国 エル・サルバドル共和国 地域 コンセプシオン・デ・アタコ　アウチャパン 生産者 アルファロ・ファミリー 農園名 エル・ゴビアード クロップ 2019-20 規格 SHG 欠点規格 0-3/300ｇ スクリーン スクリーン16アップ 木の品種 ブルボン その他 標高1,300m、年間降雨量1,800ミリ、シェードツリー　　　　　 精製方法 ナチュラル 開花時期 3月−5月 収穫時期 11月−3月 商品番号 sp-125 商品名 エル・ゴビアード　ブルボン / ナチュラル 販売価格 1,878円 税別価格 1,739円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

再入荷　ブルボン・ナチュラル

こちらのロットは、エルサルバドルのアウチャパン県内のイラマテペック山脈にあるコンセプシオン・デ・アタコの町の近くに位置する家族経営のミルからです。生産者であるアルファロ・ファミリーは30エーカーの農場で4世代にわたって珈琲豆を栽培しています。こちらのブルボン品種は細心の注意を払い選別された後にアフリカンベッドを使用し、20日以上かけじっくりとスロードライングさせます。ファミリーは長年の経験を通じて、自分たちが根を下ろす地で栽培するブルボン品種がナチュラルで精製するととても良い結果を生み出すことと、環境の保全にも役立つと言う事から現在の手法に誇りを持って取り組んでいます。濃厚でジューシーなフルーティーな香味とスパイシーなアロマが特徴です。