ディビナ・プロヴィデンシア　オレンジブルボン / ナチュラル

エル・サルバドル共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 シベリア･エステート　ブルボン/ダブルアナエロビック 生産国 エル・サルバドル共和国 地域 アウチャパン・アパネカ 生産者 カルメン＆シルバ クロップ 2021 規格 SHB.EP 欠点規格 0-6/300ｇ スクリーン スクリーン1６アップ 木の品種 ブルボン その他 標高1,450m、年間降雨量2000-2500mm、糸杉を使ったシェードツリー   精製方法 ダブルアナエロビック 開花時期 2020.4月−5月 収穫時期 2021.1月−3月 商品番号 sp-139 商品名 ディビナ・プロヴィデンシア　オレンジブルボン / ナチュラル 販売価格 1,865円 税別価格 1,727円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

オレンジブルボン / ナチュラル

農園主であるロベルト氏はパロ・デ・コンパーニャの環境に魅了され2002年に購入して始まった農園です。地域の中でも最も標高の高い傾斜地にあり、最標高は1820mにも及ぶ高地で珈琲豆の栽培を行っています。サンタアナ火山とイサルコ火山による恩恵を受け国内でも最も豊かな火山性土壌を持つエリアです｡ フルーツのような熟度の高い風味とその強度も十分で､総合的にもとても素晴らしい品質に仕上がっています｡クリーンカップや甘さを伴った酸味は特に素晴らしい印象です｡