リマ・コーヒー / ウォッシュドの類似商品

ペルー共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 リマ・コーヒー / ウォッシュド 生産国 ペルー共和国 地域 カハマルカ県ハエン 生産者 400名の小農家 クロップ 2021 規格 ペルースペシャルティー 欠点規格 ５/３００ｇ スクリーン スクリーン1５アップ 栽培品種 カツーラ・ティピカ・カチモール・パチェ その他 標高1,650〜1,800m、年間降雨量1000-1500mm18-23℃、アフリカンベッド、シェードツリー 精製方法 Washed 開花時期 2020.10月-2021.1月 収穫時期 2021.7月−9月 商品番号 sp-121 商品名 リマ・コーヒー / ウォッシュドの類似商品 販売価格 1,780円 税別価格 1,649円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

本年ロットも少量ですが入荷しました。毎年焙煎させていただいていますがとても安定した香味です。カッパーであるロニー・ラヴァンはペルーの小規模生産者のより品質が高い際立ったコーヒーを探し出すことに情熱を注いでいます。 スペシャルティーコーヒー市場に台頭してきたペルーでベストカップを探し、開拓しています。 ロニーはリマ・コーヒーの輸出部門の責任者として、カハマルカを筆頭にマイクロロットのクオリティーに値するロットを作りあげ、２０１７年ペルーＣＯＥにおいて見事に１位の称号を与えられました。リマ・コーヒーはフェアトレードの認定とオーガニック認証されています。オーガニック栽培のコーヒーはスッキリし過ぎていると言う印象を持っている方が多いですが、ボディーも味わいもしっかりとしています。素晴らしいペルーのテロワールを感じる事ができるはずです。