珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido 
珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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商品詳細

ピコ・デル・トゥカン ティピカ/ウォッシュド



ボリビア多民族国

 

 

焙煎度合

シティーロースト

品名 ピコ・デル・トゥカン ティピカ/ウォッシュド
生産国 ボリビア多民族国
地域 ラパス県カラナビ郡ディエス
生産者 ピコデルトゥカン農園 農園主:マリア・アスカルンス
クロップ 2017/2018
規格 スペシャル・プレパレーション
欠点規格 ほぼ0欠点
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 ティピカ
その他 100%天日乾燥、標高1,300-1,500メートル、日陰栽培、バイオ・ラティーナ有機認証
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 9月−10月
収穫時期 5月−9月

商品番号 sp-76
商品名 ピコ・デル・トゥカン ティピカ/ウォッシュド
販売価格 1,580円
グラム数 200g
送料区分 送料別
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ピコ・デル・トゥカン農園は、その名にあるように数種類のトゥッカーノが生息しています。南アンデスの標高5000mのラパスから北東に下ったカラナビ郡にある標高1500mの農園ではシェードツリーとなるインガの木を植え大切に育てられています。柔らかな程よいボディーがあり、オレンジピールとシトラスフレーバーがミックスされた様な香りを持っています。国土の約29%に及ぶチチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温が素晴らしい酸味とコクを生みだしています。