Koerintji Barokah Bersama / ナチュラル

インドネシア共和国

焙煎度合

シティーロースト

品名	Koerintji Barokah Bersama / ナチュラル
生産国	インドネシア共和国
地域	西スマトラジャンビ州クリンチ県グヌン・トゥジュ
生産者	Koerintji Barokah Bersama農協
クロップ	2022
規格	Grade1
欠点規格	0欠点/300ｇ
スクリーン	スクリーン16アップ
木の品種	Andung Sari, Sigarar Utang
その他	標高1400-1650メートル
精製方法	ナチュラル
開花時期	9月頃
収穫時期	3月－4月

商品番号	sp-127
商品名	Koerintji Barokah Bersama / ナチュラル
販売価格	2,076円
税別価格	1,923円
グラム数	２００ｇ
送料区分	送料別
在庫数

西スマトラ州・ナチュラル

ジャンビ県ケリンチリージェンシー、グヌントゥジュ地区、ジェルニジャヤビレッジに位置するKoerintji Barokah Bersama農協は、Triyono氏により2017年6月に設立された３２０人の生産者からなる組合です。現在は７種類のプロセスを行っていて、こちらのロットはナチュラルで精製されたロットです。協同組合には３箇所のサブ地区 (グヌン・トゥジュ、カユアロ、カユアロ・バラット) にまたがる 13 の生産加工ユニットがあり、稼動しています。９か所のチェリーコレクションセンターがあり、セントラルミルに持ち込まれる前に、プロセシングされています。組合所有のドライミルに隣接して、焙煎施設とカッピングラボがあり、組合員自らが焙煎し、味のチェックを行っています。マンデリンでは経験する事が出来ないスパイシーさとフルーティな香りと明るい酸、甘味・苦味のバランスが素晴らしい香味です｡