珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒー 北海道 札幌 sapporo coffee beans hokkaido decaf デカフェ 
珈琲豆自家焙煎 Tee's COFFEE 〒062-0932 北海道 札幌市豊平区平岸2-8-1-11 営業時間:11:00〜19:00 土曜日18:00まで。休業:日.水.祝祭

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スペシャルティ・プレミアム

スペシャルティーコーヒーの概念

世界統一の定義はまだ明確には定義付けられていませんが、 要約すると農園主・地域・品種・栽培方法・精製方法や、トレーサビリティーが明確であり、かつコーヒーの種子からカップまでの全てのプロセスにおいて徹底した管理がなされ、生産地の質の良いテロワールが表現されている珈琲豆をスペシャルティーコーヒーといいます。

S.C.A.A.(米国スペシャリティーコーヒー協会)のDon Holly氏は、『一杯のコーヒーが消費者の手に渡るまでには多くのステップがあり、全てのプロセスで最高品質が維持されてスペシャリティー足るものが守られるのだ』と、語っています。
 

商品一覧              ※価格はすべて税込み表記です。
ロサ・ブランカ農園 ヒポリート・パレーロ

ロサ・ブランカ農園 ヒポリート・パレーロ
販売価格  1,680円
グラム数  200g
豆の状態:
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COOPACVOD オーガニック・ブルー

COOPACVOD オーガニック・ブルー
販売価格  1,780円
グラム数  200g
豆の状態:
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ロス・トゥカネス シドラ/ウォッシュド

ロス・トゥカネス シドラ/ウォッシュド
販売価格  1,628円
グラム数  200g
豆の状態:
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ワハナエステート ラスナ / Sun_dried natural

ワハナエステート ラスナ / Sun_dried natural
販売価格  2,080円
グラム数  200g
豆の状態:
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Doichang 宇佐美農園 カチモール・ウォッシュド

Doichang 宇佐美農園 カチモール・ウォッシュド
販売価格  1,380円
グラム数  200g
豆の状態:
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エンデベスエステート ナチュラル

エンデベスエステート ナチュラル
販売価格  1,890円
グラム数  200g
豆の状態:
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CMIA マール・ブランシュ

CMIA マール・ブランシュ
販売価格  1,600円
グラム数  200g
豆の状態:
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アラモ ナチュラル

アラモ ナチュラル
販売価格  1,650円
グラム数  200g
豆の状態:
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アルト・デル・オビスポ ラ・エスペランサ

アルト・デル・オビスポ ラ・エスペランサ
販売価格  1,670円
グラム数  200g
豆の状態:
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ベルリナ農園 ティピカ・チェリーテロワール

ベルリナ農園 ティピカ・チェリーテロワール
販売価格  2,200円
グラム数  200g
豆の状態:
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Jalapa Estate / セントロアメリカーノ

Jalapa Estate / セントロアメリカーノ
販売価格  1,790円
グラム数  200g
豆の状態:
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ネリー農園 レッドカツアイ / グラニートス・デ・オルティス・ミル

ネリー農園 レッドカツアイ / グラニートス・デ・オルティス・ミル
販売価格  2,180円
グラム数  200g
豆の状態:
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ムリカ・コピ・アバディ ティピカ・ウォッシュド

ムリカ・コピ・アバディ ティピカ・ウォッシュド
販売価格  1,860円
グラム数  200g
豆の状態:
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モンテブランコ ピンクブルボン・ウォッシュド

モンテブランコ ピンクブルボン・ウォッシュド
販売価格  2,680円
グラム数  200g
豆の状態:
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Bang_Anton Farm / アテン・ワイニー

Bang_Anton Farm / アテン・ワイニー
販売価格  2,580円
グラム数  200g
豆の状態:
焙煎度合:
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ブルーパイン フォレスト

ブルーパイン フォレスト
販売価格  1,800円
グラム数  200g
豆の状態:
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リリオス農園 カツーラ・ピーベリー/ハニー

リリオス農園 カツーラ・ピーベリー/ハニー
販売価格  1,670円
グラム数  200g
豆の状態:
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イルマオス・アルベス・ピンテーウ ブラジリアン リロイ

イルマオス・アルベス・ピンテーウ ブラジリアン リロイ
販売価格  2,480円
グラム数  200g
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La Comunidad / natural

La Comunidad / natural
販売価格  2,980円
グラム数  200g
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エスペランサ / ラ・ベガ区画 ナチュラル

エスペランサ / ラ・ベガ区画 ナチュラル
販売価格  2,780円
グラム数  200g
豆の状態:
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チカギキ組合 ギチリファクトリー

チカギキ組合 ギチリファクトリー
販売価格  1,790円
グラム数  200g
豆の状態:
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