ベンチ・マジG1 ゲシャ・カルマチ農園 アナエロビック

エチオピア共和国

焙煎度合 シティーロースト 品名 ベンチ・マジG1　ゲシャ・カルマチ　アナエロビックナチュラル 生産国 エチオピア共和国 地域 南西部ベンチ・マジ、ゲシャ地区 生産者 トラコン・トレーディング社 クロップ 2023 規格 G-1 欠点規格 0-3／300ｇ スクリーン スクリーン15アップ 木の品種 在来種 その他 標高1,850メートル、100％天日乾燥 精製方法 アナエロビック・ナチュラル 開花時期 12月-4月 収穫時期 8月-12月 商品番号 sp-146 商品名 ベンチ・マジG1 ゲシャ・カルマチ農園 アナエロビック 販売価格 2,658円 税別価格 2,462円 グラム数 ２００ｇ 送料区分 送料別 在庫数 豆の状態: 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

アナエロビック・ナチュラル

エチオピアで最も野生の森が残る南西部のベンチ・マジ地区｡標高1800-1980mに位置する農園です｡適正なセレクトピッキングだけでなく､収穫後にも再選別を行う事でより均一な熟度に揃えています｡その後バルブつきの袋にチェリーを投入し､酸素を脱気した状態で保管庫にて嫌気性発酵を行います｡ロングアフターテイストでフルーティーかつジューシーな香味です｡