インドネシア共和国 Koerintji Barokah Bersama Andung Sari, Sigarar Utang / ナチュラル 200g
¥2,568 税込
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西スマトラ州・ナチュラル
ジャンビ県ケリンチ リージェンシー、グヌン トゥジュ地区、ジェルニ ジャヤ ビレッジに位置するKoerintji Barokah Bersama農協は、Triyono氏により2017年6月に設立された３２０人の生産者からなる組合です。現在は７種類のプロセスを行っていて、こちらのロットはナチュラルで精製されたロットです。協同組合には３箇所のサブ地区 (グヌン・トゥジュ、カユ アロ、カユアロ・バラット) にまたがる 13 の生産加工ユニットがあり、稼動しています。９か所のチェリーコレクションセンターがあり、セントラルミルに持ち込まれる前に、プロセシングされています。組合所有のドライミルに隣接して、焙煎施設とカッピングラボがあり、組合員自らが焙煎し、味のチェックを行っています。マンデリンでは経験する事が出来ないスパイシーさとフルーティな香りと明るい酸、甘味・苦味のバランスが素晴らしい香味です｡
生産国：インドネシア共和国
生産者：Koerintji Barokah Bersama農協
精製所：Koerintji Barokah Bersama農協
生産地：西スマトラ ジャンビ州クリンチ県 グヌン・トゥジュ
クロップ：2022
規格：Grade1
欠点規格：0欠点/300ｇ
スクリーン：スクリーン16up
木の品種：Andung Sari, Sigarar Utang
その他：標高1,400－1,650m、年間気温13-29℃、年間降雨量2000-3000mm、シェードツリー
精製方法：ナチュラル
開花時期：9月頃
収穫時期：3月－4月
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