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ザンビア 共和国 カチパパ カチモール・SL28 / ウォッシュド 200g
¥2,246 税込
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ザンビアはアフリカ南部に位置する共和制国家で､1950年代にケニア､タンザニアから持ち込まれたコーヒーの樹が現存しています｡カチパパ農園は家族経営の農園で、灌漑設備を完備し､乾季でもコーヒー栽培に十分な水分を供給できる設備を持ち生産にあたっています｡良質なケニア産の香味と比べても一切の引けを取らない味わいです｡奥行きのある質感で、アフリカンコーヒーらしいしっかりとしたボディに繊細で爽やかな果実感がのっています。甘みを伴ったレモンのような心地の良い酸味が特徴です｡
農園名：カチパパ・エステート
生産国：ザンビア共和国
生産者：カチパパ・エステート
生産地：中央州 セレンジュ郊外
クロップ：2022.2023
欠点規格：
規格：AA
スクリーン：スクリーン16アップ
木の品種：SL28、カチモール
その他：100％天日乾燥、標高1,450m、年間降雨量1,200mm
精製方法：ウォッシュド
収穫時期：5月－7月
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