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ジンバブエ共和国 Crake Valley Farm カチモール / ウォッシュド 200g
¥2,540 税込
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モザンビークとの国境に近いブルマ渓谷にある農園です｡ジンバブエの雄大なブンバ山脈に抱かれたクレイク・ヴァレイの珈琲豆は標高1,200mの豊かな粘土ローム質土壌で育まれます｡ダムから供給される水資源を使い､環境に配慮したエコ・パルパーを導入するなど､サステナビリティにも積極的に取り組んでいます｡メロンのような甘さと､きりっとした酸味が織りなす爽やかな味わいが特徴です｡
農園名：Crake Valley Farm
生産国：ジンバブエ共和国
生産者：ボズウェル・ブラウン家
生産地：西部ブンバ山脈
クロップ：2023
規格：AA
スクリーン：スクリーン16アップ
木の品種：カチモール・ブルボン・ティピカ
その他：標高1200メートル、100％天日乾燥、年間降雨量1000mm
精製方法：ウォッシュド
開花時期：12月－1月
収穫時期：8月ー10月
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