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ケニア共和国 バリチュ農協 - カリンドゥンドゥ SL28・SL34 / ウォッシュド 200g
¥2,895 税込
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1985年に設立されたカリンドゥンドゥは、1996年からバリチュ農民協同組合に参加し運営されています。北東のマウントケニアと西のアバーデアの尾根に位置し、降雨量と土壌条件は理想的で、優れた複雑な風味プロファイルを持っています。ウォッシュドでありながら明るくフルーティなフレーバー心地よく感じられます｡ニエリらしい明るい風味特性がしっかりと表れているように感じます｡立体感のある舌触りも感じられ､ 満足感の得られるカップです｡ 爽やかで重層的な味わいと完璧なバランスが特徴の、個性豊かな珈琲豆です。ジューシーなレモンの様な爽やかさが際立ち、ハーブのニュアンスとドライレーズンの深い甘さが印象的です。
農園名：カリンドゥンドゥ・ファクトリー
生産国：ケニア共和国
生産者：バリチュ農協に属する生産者からの集買
生産地：ニエリ県マシラ、コンユ
クロップ：2023
規格：AA
スクリーン：スクリーン16アップ
木の品種：SL28、SL34、Ruiru11
その他：100％天日乾燥、標高1,750
精製方法：ウォッシュド
開花時期：3月－4月
収穫時期：10月－1月
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