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エチオピア連邦民主共和国 ジナブ ゲイシャ / ナチュラル 200g
¥3,096
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農園主のジナブ・アバマッカ氏は父親から農園を引継ぎ珈琲豆の生産に取り組む生産者です｡エチオピアではめずらしく自身のミルを保有し､精製プロセスを自身で行うことで徹底した品質管理を実現いています｡この地区ではTeppi AgriculturalCentre からゲイシャ種の苗がジナブ氏に提供されいて､品質面でも高いパフォーマンスを誇るテイストは､モカフレーバーとフルーツの甘さに加え､質感の良さを表現するクリーンさがバランスよく共存している香味です｡
農園名：ジナブ
生産国：エチオピア連邦民主共和国
生産者：Zinabu Abamecca
生産地：南西部諸民族州カッファ地方シェカ県、ギンボ・トゥラ村
クロップ：2024-25
規格：G-3
欠点規格：2欠点/300ｇ
スクリーン：スクリーン14up
木の品種：Heirloom
その他：日陰栽培、100％天日乾燥、標高1,700m、年間降雨量2,000mm
精製方法：ナチュラル
収穫時期：11月－1月
¥3,096
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