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ケニア共和国 ガティナ バティアン・ルイル11 / ウォッシュド 200g
¥2,963
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ガティナの小規模農家は､家族でコーヒーを栽培し生産しています｡ 完熟したチェリーを手摘みし､ 厳選して出荷します｡チェリーはパルピング・発酵・洗浄後､アフリカンベッドで7～15日かけて丁寧に乾燥させます｡乾燥後は小ロットごとに精製され品質とトレーサビリティを維持しています｡ケニア産らしくしっかりとしたボディーがあり､全体の印象は甘味と酸味のバランスが心地よいアフターに繋がって行きます｡ マンダリンオレンジやレッドアップルなど、複雑な果実味が感じられます。
農園名：ガティナ ファクトリー
生産国：ケニア共和国
生産者：ガティナ ファクトリー
生産地：ニエリカウンティ
クロップ：2025
規格：AA
スクリーン：スクリーン16アップ
木の品種：ルイル11・バチアン
その他：100％天日乾燥、標高1,600～1,800m、
精製方法：ウォッシュド
開花時期：3月－4月
収穫時期：10月－1月
¥2,963
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