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イエメン共和国　ガーリブファーマーズロット　Heirloom / ナチュラル　200g

¥3,456 税込

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コーヒー発祥に深く関わり､長い歴史のあるイエメンですが､長年続く紛争で輸出量は激減｡珈琲栽培をやめ､カートと呼ばれる覚醒作用のある植物の栽培を始める農家さんが増えています｡一方で､過酷な状況下でも高品質なコーヒーを作り続けようと努力される農家さんもいます｡その価値を届けるべく､個々の農家さんごとのロットをつくり日本に輸出会社｢モカオリジンズ｣を立ち上げた兄弟がいます｡今年は､彼らの提携農家さんの中でも特に複雑で芳醇な香味のコーヒーをつくる｢ガーリブアルハマッシ｣さんの豆をお届けします｡戦火を潜り抜けてきた渾身のロットは複雑で個性的なフレーバーが溢れています｡是非一度ご賞味してみてはいかがでしょうか｡

豆の状態

農園名：ガーリブファーム
生産国：イエメン共和国
生産者：ガーリブアルハマッシ
精製所：ガーリブファーム
生産地：ハラズ・ワディーセイル
クロップ：2022
規格：
欠点規格：0欠点/300ｇ
スクリーン：スクリーン14up
木の品種：Heirloom
その他：標高1,700－2,250m、100%天日乾燥
精製方法：ナチュラル
開花時期：1月－4月
収穫時期：10月－12月