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ペルー共和国　ミラフローレス　ジャヴァニカ / ナチュラル　200g

¥2,560 税込

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PERUNORは1998年に設立されたペルーの会社でスペシャルティコーヒーの収穫、加工、保管、商品化に特化しています。 PERUNORの目的は、有機農法と持続可能性の原則に基づいて栽培されたコーヒー豆を世界に届けることです。 PERUNORは責任ある水の使用、動植物の多様性の管理、環境に利益をもたらす技術の適用に気を配り、周囲の持続可能な開発に貢献しています。レモン、アップル、キャラメル、チョコレート、クリーミー。SCAスコア87。ペルーではあまり出てこないジャヴァニカです。

豆の状態

生産者：ミラフローレス農園
生産国：ペルー共和国
生産地：アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区オルティスアリエタ町
クロップ：2022.2023
規格：ペルースペシャルティーG1
スクリーン：スクリーン15up
木の品種：ジャヴァ
その他：標高1,720m-1,914m、年間降雨量800-1,000mm
精製方法：ナチュラル
開花時期：12月
収穫時期：8月－12月

ミラフローレスファームのyoutube channelです。
音声有りですので自動再生設定の方はボリュームにお気をつけ下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=LMA0TlXSQ2Y